BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//6.4.7.3//EN TZID:Asia/Tokyo X-WR-TIMEZONE:Asia/Tokyo BEGIN:VEVENT UID:95@coco-life-100.zenshin-groups.co.jp DTSTART;TZID=Asia/Tokyo:20260603T180000 DTEND;TZID=Asia/Tokyo:20260603T210000 DTSTAMP:20260320T083030Z URL:https://coco-life-100.zenshin-groups.co.jp/events/26-6-3-b/ SUMMARY:6/3 おいしくらし工房覚王山 2周年記念イベント 【 唯一無二 あいちを極める酒と料理の宴】 DESCRIPTION:6/3㈬ おいしくらし工房覚王山 2周年記念イベン ト「義侠」×「一灯」 あいち至高の食文化\n\n【唯一無 二 あいちを極める酒と料理の宴】\n\n米のちからを最大 限に、ただひたすら唯一無二の酒を醸す\nあいちが誇る こだわりの銘酒「義侠」を醸す蔵元\n山忠本家酒造 十 一代目 山田昌弘氏\n\n地を知り、季を映す…\n地域の最 幸の人たちが作り出す、最上の食材を最高な形で\nあい ち地元の素材を誰よりも知り尽くす料理人\n小伴天はな れ一灯 長田勇久氏\n\nここにしかない一夜限りの「唯一 無二 あいちを極める宴」\n今年も幕を開けます。\n\n&nbs p\;\n\n「唯一無二 あいちを極める酒と料理の宴」\n\n■ 日　時：６月３日(水)18時～21時\n\n■場　所：おいしく らし工房覚王山（地下鉄東山線覚王山駅、池下駅徒歩 ６分。 駐車場ナシ）\n\n■参加費：25\,000円（税込）\n　 　　　  講話・義侠セレクトお酒（5～6種）・旬の会席 料理\n\n■定　員：限定10名（最小開催人数７名）\n\n申 し込み期日：事前予約制で5月20日（水）まで\n\n \;\n\ n■お支払方法：当フォームよりご予約後、メールにて お振込先のご連絡を差し上げます。\n\nお支払い期日ま でに お振込いただき、お申し込み完了といたします。\ n\nお申し込みの際に満席の場合もございます旨、ご了 承いただきますようお願いたします。\n\n満席の場合は 、後日、キャンセル待ちフォームをアップします。し ばらくお待ちください。\n\n \;\n\n【キャンセルポリ シー】\n\nご予約日４日前～当日キャンセルは、予約代 金の全額100％（ 無断キャンセルの場合は100%）\n\nキャ ンセル料金が発生します。\n\n何卒ご協力賜りますよう お願いいたします。\n\n \;\n\n■内　容\n\n第一部 　唯 一無二の酒 最高の義侠を届ける\n（オープニング講話 の後、乾杯）\n\nお 話：山忠本家酒造株式会社\n           代表取締役 山田 昌弘氏（十一代目）\n\n \;\n\n 第二部　唯一無二 あいちを極める宴\n\n料理：『最幸の あいち旬彩』 会席料理\n　　　 小伴天はなれ 日本料理 一灯\n　　　 店主 長田 勇久氏\n\nお酒：『義侠 山田セ レクト』（4～5種）\n\n \;\n\n■ 講師 プロフィール\n\n \n山忠本家酒造株式会社   代表者 山田昌弘（十一代 目）\n\n2004年、同志社大学卒業後、民間企業へ。2007年 に実家、山忠本家酒造株式会社に入社。現在は、11代目 当主。山田氏が蔵に入った当時の設備は、今、新しい 設備に入れ替えが終わる。「原料に勝る技術は無い」 米の味を最大限に引き出す事を目指し、これからの「 義侠」へつないでいる。「米農家の存続」を目的とし たKTプロジェクトでは、農家が丹精込めて育てた特等酒 米「夢吟香」を使用し、尾張の義侠、知多の敷嶋、三 河の二兎の3蔵がそれぞれの個性を活かした日本酒醸造 するなどの活動もしている。\n\n \;\n\n■ 料理人プロ フィール\n\n\n\n小伴天はなれ 日本料理一灯　店主 長田 勇久氏\n\n大学卒業後、東京つきぢ田村にて修業、現在 、日本料理小伴天代表取締役社長。\n日本料理一灯店主 。日本料理店を営む傍ら、料理人ならではの視点を持 って多方面で和食の魅力や愛知の食を伝える活動中。20 18年地産地消等優良活動にて農林水産大臣賞受賞。2022 年第6回食育活動表彰にて農林水産大臣賞受賞。ミシュ ラン掲載店。\n\n・南三河食文化研究会副理事長　・全 日本食学会副理事長　・和食文化国民会議幹事　・あ いち在来種保存会顧問 ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://coco-life-100.zenshin-groups.co.jp/wp-co ntent/uploads/2026/03/26.6.3義侠×一灯イベント4.jpg END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Asia/Tokyo X-LIC-LOCATION:Asia/Tokyo BEGIN:STANDARD DTSTART:20250603T180000 TZOFFSETFROM:+0900 TZOFFSETTO:+0900 TZNAME:JST END:STANDARD END:VTIMEZONE END:VCALENDAR